夕方にフジでやってた番組の中で、レストランで提供するパンを試行錯誤するシーンがあって、シェフが「大きさはどうでもいいけど形は波を表現して」とか無理言うんです。けど「君の言うとおりにするよ」となんでもないように答えていたパン職人のひとがすご…

ひまがあるようでなく頓挫している通称”粉部”の活動ですが、次回はできればドライフィグ入りのパンを作ってみたいなあと画策中。カンパーニュ+フィグで作りたいけどむずかしそう。まだ、簡単フォカッチャした作ったことがないし無謀かしら。。。