2007-06-01から1ヶ月間の記事一覧

胃腸薬買ったらマグネットついてた!

味付半熟卵

最近味付卵にはまっています。 お湯が沸騰してから卵をゆでます。MS玉なら6分、L玉なら6分30秒くらいで黄身がとろとろのゆで卵ができるので、それをよーーく水で冷やしてからむくときれいにむけます。 そんでもって味をつけるのですが、最初は水としょうゆを…

梅酒

2年前につけたのがいい塩梅になったので解禁。去年味見したときには、アルコールっぽさが残っていてぜんぜんだめだったのがいい感じにこなれてきたのでこういうのは時間にお任せするのが一番だなあ。