砂肝とひらたけのワイン蒸し

イタリアンパセリとひらたけが安かった(1パック40円)ので、サラダにデモしようかと購入。砂肝も食べたくなって購入。
しなびたニンニク(半株)も食べちゃおう。ちょこっと残した白ワインも使おう。

そんなでできた一品。

たくさん入ったにんにくが、お芋みたいにほくほくしておいしかったのです。

・・・最近殺風景だったので、写真を載せてみたもののなんかへんかも？