しょっぱいフレンチトースト

硬くなったバゲットを甘くない食事にしたくて普通のフレンチトーストではなく変化球で。

1. 卵・牛乳・塩・胡椒・ナツメグをよく混ぜ合わせてから適当に切ったバゲットを浸す。
2. 両面によく液がしみたらフライパンにバターを溶かし1を焼く。
3. おいしそうな焼き目がついてパンがふんわりしたら出来上がり。

パンにしっかり塩気がある場合は有塩バターだとしょっぱくなるかもしれない。あと、かっちかちのバゲットをふっくらさせるために片面に焼き目をつけてひっくり返したあとは蓋をしました。今回はトリッパを添えて。