2004-12-21から1日間の記事一覧
金曜日の夜中1時半から下準備。500gずつひたすらゆでて洗うを繰り返す。筋なので思いの外かさが減らないので、次の行程は、大鍋のある場所で。 翌日、ゆでたスジ肉(2kg弱)とその他の材料(焼酎1升含)をリュックに詰めて移動。 タマネギと黒こし…
金曜日の夜中1時半から下準備。500gずつひたすらゆでて洗うを繰り返す。筋なので思いの外かさが減らないので、次の行程は、大鍋のある場所で。 翌日、ゆでたスジ肉(2kg弱)とその他の材料(焼酎1升含)をリュックに詰めて移動。 タマネギと黒こし…