梅酒つけました

かねてからの計画というか、なんとなく今の時期に店頭にならんでいる青梅を見るにつけ、やってみたかったのを実行に移す。

2Lビンでふたつ漬ける。でかいビンはもう売り切れてた。
青梅1kg・ホワイトリカー1合・氷砂糖1kg

本当は氷砂糖はもう少し少なくていいみたいなのですが、あまらせてももてあますかなあと思い使い切る。こういう俺流で失敗することも多いがまあそれはそれ。

解禁は、3ヵ月後?でも、１年位寝かせたほうがいいらしい。